让每一粒元宵受热均匀。那元宵沾了热油，就以肉眼可见的速度膨大起来，雪白的表皮也渐渐地发黄。

要将元宵炒的跟油炸出来似的， 首先一个是火候要好，再一个，就是动手的主妇手要快，韩忠媳妇显然十分在行，一会工夫，就将一盘元宵炒好了。炒出来的元宵，比原来的体积膨大了一倍，表皮焦黄，泛着油花，而且没有开口。

连蔓儿就夹起一个尝了，果然外酥里糯，再加上甜甜的馅料，非常的可口。

吃过了正月十五的大餐，一家人围坐在炕上，就商量起了明天进城的事情。元宵节正日在家里过，正月十六，他们要进城去逛灯会、看花灯。

今天先更这些，都不好意思求粉红了。

弱颜这些天身体一直不好，不过还是坚持了两更，医嘱都给抛在脑后了。今天，实在是撑不下去了，医生也说再不好好休息，后果会很严重。抱歉了，大家，今天就只有这些。